מהו סיור האוכל העצמאי ב־De Jordaan ואיך הוא עובד 🍽️
סיור האוכל העצמאי ב־De Jordaan הוא חוויה קולינרית שמבוססת על מסלול רגלי קצר וברור, עם 7 תחנות אוכל שנבחרו מראש בשכונה הידועה ביותר באמסטרדם מבחינת טעמים מקומיים.
הסיור לא כולל מדריך פיזי – במקום זה מקבלים מדריך דיגיטלי שמוביל אותך צעד אחר צעד בין התחנות, כולל הסברים על כל עצירה, מה כדאי להזמין וכמה זמן מומלץ להישאר בכל מקום.
המדריך הדיגיטלי מתקבל מיד לאחר ההזמנה. הוא מגיע כ־PDF מסודר שמכיל מידע על כל תחנה, כולל תיאור קצר, המלצות למנות, שעות פתיחה וקישורים ישירים ל־Google Maps – כל תחנה במסלול מופיעה גם כנקודה על המפה, כך שאין צורך לנווט לבד או לחפש רחובות צדדיים – פשוט לוחצים על הכתובת ומתחילים ללכת.
הסיור מתנהל באופן עצמאי, בקצב אישי. בוחרים מתי להתחיל, איפה לעצור יותר זמן, מתי להמשיך הלאה ואילו טעמים רוצים לנסות.
אין לחץ של קבוצה, אין זמנים קבועים ואין צורך לעמוד בזמנים של מדריך.
היתרון העיקרי הוא החופש המלא לבחור מה לאכול ובאיזה סדר.
המסלול עצמו קצר יחסית – רוב התחנות נמצאות במרחק של כמה דקות הליכה אחת מהשנייה. כל עצירה מציעה טעימה הולנדית אותנטית, ממקומות שנבחרו במיוחד בזכות האיכות שלהם, ולא לפי פופולריות תיירותית בלבד.
חלק מהתחנות הן חנויות ותיקות, חלק דוכני אוכל מקומיים וחלק בתי קפה עם מנות מוכרות מאוד באמסטרדם.
הסיור משלב אוכל עם היכרות אמיתית עם השכונה. בזמן שמתקדמים בין התחנות עוברים בין תעלות, רחובות צרים, חנויות בוטיק ומאפיות קטנות.
זה מאפשר לחוות את השכונה כמו מקומי – בלי הדרכה פורמלית ובלי מידע מיותר.
מה טועמים במהלך הסיור - סקירה של כל אחת מ־7 התחנות 🧀
סיור האוכל העצמאי ב־De Jordaan כולל שבע תחנות שהן מהטובות והאותנטיות באזור.
כל תחנה מציעה טעימה אחרת שמייצגת טעם הולנדי אמיתי, והמסלול משלב בין מלוח, מתוק, חם וקר – בצורה מאוזנת שלא מכבידה.
חנות הגבינות – טעימות גאודה מקומיות🧀
התחנה הראשונה בסיור היא חנות גבינות הולנדית שבה מקבלים טעימות של גאודה מיושנת, גאודה עם תבלינים (כמון, שום ועשבי תיבול), גאודה מעושנת וגבינות בשלות עם מרקם רך יותר.
הביקור כולל הסבר קצר על ההבדל בין תקופות היישון ועל טכניקות הייצור המסורתיות של האזור.
דוכן הרינג טרי – ההרינג הקלאסי של אמסטרדם🐟
אחת הטעימות החשובות במסלול.
מקבלים חתיכות הרינג טרי קצוץ עם בצל חמוץ, או באופן קלאסי על לחמנייה קטנה.
זהו טעם מאוד הולנדי, מומלץ במיוחד למי שאוהב דגים טריים.
נקודה זו מוגדרת במדריך כ"אחת התחנות שאסור לדלג עליה".
קיבלינג – דגים מטוגנים בציפוי🎣
קיבלינג הוא נשנוש רחוב פופולרי בהולנד: קוביות דג בטמפורה קריספית עם רוטב שום או טרטר. בתחנה הזו מגישים מנה חמה, טרייה ומאוד משביעה – טוב במיוחד באמצע המסלול.
מאפיית פאי תפוחים הולנדית – Appeltaart חם🥧
לא מדובר בפאי רגיל אלא בעוגת תפוחים בסגנון הולנדי: עבה, מלאה בתפוחים מתובלים בקינמון עם שכבת בצק פריכה מלמעלה.
זו אחת המנות המזוהות ביותר עם אמסטרדם, והמאפייה שנכללת בסיור מוכרת בקרב מקומיים.
סנדוויצ’ים מקומיים – אוכל רחוב של Jordaan🥪
תחנה שמתמקדת במעדנייה קטנה שמגישה סנדוויצ’ים טריים עם גבינות, נקניקים מקומיים וממרחים הולנדיים.
זו טעימה קלה שמאפשרת להמשיך את הסיור בלי להעמיס.
גלידרייה – טעמים מקומיים🍦
התחנה האחרונה במסלול היא גלידה איכותית עם טעמים מקומיים כמו קרמל מלוח הולנדי, דבש מקומי, שוקולד איכותי ותערובות עונתיות.
זו סגירה מתוקה ונעימה למסלול שמרגיש כמו טיול קטן בתוך השכונה.
איך עוברים מתחנה לתחנה - ניווט, מרחקים וזמנים🗺️
המסלול של סיור האוכל העצמאי ב־De Jordaan בנוי כך שכל התחנות נמצאות במרחק הליכה קצרה זו מזו, מה שהופך את ההתמצאות לפשוטה ונוחה מאוד.
המדריך הדיגיטלי שאתה מקבל לאחר ההזמנה כולל קובץ PDF עם קישורי Google Maps ישירים לכל תחנה, כך שאין צורך לזכור כתובות או לחפש ברחובות – לוחצים ומנווטים.
המסלול עצמו נע בין 1.5 ל־2 קילומטרים לכל היותר, והוא שטוח לחלוטין.
המעבר בין תחנה לתחנה לוקח בדרך כלל 3-7 דקות הליכה רגועה, תלוי במיקום המדויק ובקצב שבו אתם בוחרים להתקדם.
חלק מהתחנות נמצאות בסמטאות הציוריות של הרובע, וחלקן על הרחובות הראשיים – אבל המפה מובנית כך שלא תפספסו שום נקודה בדרך.
בכל קישור מפה מופיע מיקום מדויק, תיאור קצר, ומידע על שעות הפתיחה.
מכיוון שהסיור עצמאי, אין לחץ של זמן – אפשר לעצור לצילום, לשבת בתי קפה על הדרך, או לחזור לתחנה שאהבתם במיוחד.
אין צורך לעבור לפי סדר, אבל מומלץ לעקוב אחר המסלול שהוגדר, כי הוא מאורגן לפי הגיון של מרחקים והליכה רציפה ללא מעקפים מיותרים.
מבחינת זמן כולל, רוב המטיילים מסיימים את המסלול בתוך כשעתיים עד שלוש שעות, אבל מי שאוהב לעצור, לשוחח עם המקומיים או לטעום יותר ממנה אחת בתחנות – אפשר להאריך גם לארבע שעות בלי להרגיש שממהרים.
זה מסלול נוח, בטוח, וידידותי מאוד גם למי שלא מכיר את העיר.
יתרונות של סיור עצמאי לעומת סיור מודרך 🎧
הסיור העצמאי ב־De Jordaan מציע חוויה חופשית שמאפשרת ליהנות מהאוכל ומהאזור בקצב אישי, בלי אילוצים של קבוצה או מדריך.
זהו אחד היתרונות הגדולים ביותר של המסלול, במיוחד ברובע כמו היורדאן – רובע מלא סמטאות, מקומות קטנים, ועסקים משפחתיים שלכל אחד מהם יש אופי משלו.
חופש מלא לבחור מה ואיך לאכול
בכל תחנה אתם מחליטים מה להזמין וכמה.
אין “מנות קבועות מראש”, אין טעימות שחייבים לקחת, ואין לחץ לעמוד בזמנים.
מי שאוהב גבינות יכול להשקיע יותר בתחנה הזו, ומי שמעדיף דגים יכול להתמקד בהרינג ובקיבלינג.
זה מסלול שנבנה כדי לאפשר בחירה.
אין זמנים שדוחפים קדימה
בסיור מודרך הקבוצה ממשיכה גם אם היית רוצה לשבת עוד כמה דקות על קפה ופאי.
כאן יש לכם שליטה מלאה, רוצים לעצור לצלם? לאכול לאט? להיכנס לחנות שנראית מעניינת? עושים את זה.
המסלול נבנה כך שהוא גמיש – לא עומס, לא לחץ.
מגיעים למקומות קטנים שלא מתאימים לקבוצות
בחלק מהתחנות יש מקומות ישיבה מצומצמים או שטח קטן מאוד.
קבוצות גדולות פשוט לא יכולות לעצור שם, סיור עצמאי פותח את הדלת בדיוק לעסקים האלו – מקומות עם אופי אמיתי ואוכל איכותי שלא מיועד לתיירים.
חוויה אמיתית של שכונה ולא “מסלול קבוע”
בסיור מודרך יש רצף תחנות שעליו חייבים לעבור.
בסיור עצמאי יש לך אפשרות לסטות לסמטה מעניינת, להיכנס לגלידרייה לטעימה קטנה, או לעצור לצילום ליד תעלה.
זה מאפשר להרגיש את השכונה כמו מקומי.
אמסטרדם - בירת הולנד למטיילים: כל מה שצריך לדעת⬇️
כמה זה עולה בפועל? 💶
העלות של הסיור מחולקת לשני חלקים: רכישת הסיור עצמו, והוצאות האוכל בכל אחת מהתחנות.
עלות הסיור עצמו
הסיור הוא Self-Guided, ולכן העלות משקפת גישה לקובץ הדיגיטלי ולאכילת המסלול:
מחיר הסיור המופיע באתר GetYourGuide הוא עלות קבועה עבור המדריך הדיגיטלי ולא כולל אוכל.
במסגרת זו אתה מקבל קובץ מסלול מפורט עם 7 תחנות אוכל נבחרות, כולל קישורי Google Maps, תיאורי מנות והמלצות מיידיות להזמנה בכל נקודה.
כמה עולה האוכל בכל תחנה
המחירים תלויים במה שתבחר, אבל אלו טווחי המחירים המקובלים היום בשכונת De Jordaan:
גבינות הולנדיות איכותיות – טעימות חינמיות, קנייה לפי משקל בעלות של 5-12 יורו לפרוסה או גוש קטן.
הרינג הולנדי – מנת הרינג קלאסית סביב 3-4 יורו, תלוי בדוכן.
קיבלינג (נתחי דג מטוגן) – מנה קטנה סביב 5-7 יורו, מנה גדולה כ־8-10 יורו.
פאי תפוחים הולנדי – פרוסה איכותית באזור 5-6 יורו.
מאפים הולנדיים ונשנושים – לרוב 2-4 יורו לפריט.
נקניקים, סנדוויצ'ים ומעדנים – תלוי בבחירה, לרוב 6-10 יורו למנה.
גלידה או קינוח מתוק – סביב 3.5-5 יורו לכדור או פרוסה.
כל התחנות הן מקומיות ולא תיירותיות, ולכן המחירים הגיוניים ונשענים על מחירי אמסטרדם האותנטית בנקודות אוכל אמיתיות.
תקציב מומלץ לסיור מלא
כאשר טועמים בכל 7 התחנות מנה אחת או שתי טעימות, התקציב המקובל למטייל הוא:
20-30 יורו לאדם – אם מסתפקים בטעימות קלות.
35-45 יורו לאדם – אם אוכלים מנה בכל תחנה.
50-60 יורו לאדם – אם רוצים להתפנק, לקחת תוספות, לקנות גבינות או מאפים לקחת הביתה.
למי הסיור מתאים - זוגות, קבוצות, חובבי אוכל ומשפחות 🍴
הסיור העצמאי ב־De Jordaan מתאים למגוון רחב של מבקרים בזכות הפורמט הגמיש, המיקום הנעים והאפשרות לבחור מה, איפה וכמה אוכלים.
אין עומס של מידע, אין מדריך שמכתיב קצב, ואין לחץ להספיק נקודות – כל אחד בונה לעצמו חוויה קולינרית שמתאימה לטעם שלו.
זוגות
זוגות נהנים מהשיטוט האיטי בין הסמטאות, מהיכולת לעצור לקפה, מטעימות משותפות ומהאווירה המקומית של הרובע.
זה מסלול מושלם למי שרוצה חוויה רגועה ואינטימית בלי לוח זמנים קשיח.
משפחות
להורים עם ילדים הסיור מוצלח במיוחד בזכות המרחקים הקצרים והתחנות שמאפשרות לנשנש בתדירות גבוהה.
ילדים אוהבים את המאפיות, הפאי, הדגים המטוגנים והגלידות שבדרך.
לא נדרש מאמץ פיזי והמסלול ברור ומסומן היטב באמצעות המדריך הדיגיטלי.
קבוצות של חברים
קבוצות שמחפשות פעילות כיפית ללא תיאום מורכב ייהנו מהמסלול – כל אחד יכול לקנות לעצמו מה שהוא אוהב, לא חייבים לחלוק הכל, והסיור מתאים גם להפסקות צילום, מוזיקה ברחוב וטיול פחו־רשמי.
חובבי אוכל אמיתיים
מי שאוהב אוכל מקומי, טעמים חדשים ומנות הולנדיות מסורתיות ימצא כאן חוויה אמיתית.
התחנות נבחרו מראש על ידי מפעילי הסיור ומציעות מוצרים טריים, איכותיים ואותנטיים של השכונה.
למי זה פחות מתאים
מי שמחפש "סיפורים היסטוריים" מהעמקה של מדריך חי עלול להרגיש שחסר לו סיפור ליווי, כי הסיור הוא עצמאי ומתמקד בטעמים ובחוויה עצמה.
מי שלא אוהב דגים – ידלג פשוט על תחנת ההרינג, אין חובה לטעום הכל.
מתי הכי טוב לעשות את הסיור - שעות, עונות וימים מומלצים ⏰
הסיור מתבצע באופן עצמאי, ולכן הבחירה של היום והשעה משפיעה בצורה ישירה על איכות החוויה. התחנות שנכללות במסלול פתוחות ברובן בשעות הבוקר המאוחרות ועד שעות אחר הצהריים, מה שיוצר חלון זמנים רחב ונוח לביצוע הסיור.
שעות מומלצות
הזמן האידיאלי להתחיל את המסלול הוא בין 11:00 ל־13:00.
בשעות האלו רוב העסקים כבר פתוחים, התור קצר יותר, והאוויר נעים לטיול רגלי ברחובות הציוריים של De Jordaan.
בשעות מוקדמות יותר חלק מהתחנות עדיין לא פועלות, ובשעות מאוחרות מדי חלקן נסגרות.
יום בשבוע
השכונה פעילה כמעט בכל ימות השבוע.
בימים שני עד שישי התחנות פועלות בצורה סדירה ומתאימה למטיילים שרוצים חוויה רגועה ושקטה יותר.
בשבת וראשון המקום עמוס יותר, בעיקר בגלל מקומיים שמגיעים לקנות מאפיים, גבינות ודגים – מה שאומר אווירה חיובית ו"חיה", אבל גם עומס גדול יותר ויותר המתנה בכל תחנה.
עונות שנה
המסלול פועל כל השנה.
אביב וקיץ – הכי נעים להליכה, במיוחד בזכות מזג אוויר קליל ותעלות פתוחות מלאות תנועה.
סתיו – מתאים למי שאוהב אווירה של שכונה מקומית עם פחות עומס.
חורף – למרות הקור, הסיור עדיין אפשרי.
רוב התחנות מקורות, וההליכה הקצרה בין תחנה לתחנה מאפשרת חוויה טובה גם בימים קרים.
עומסים
מומלץ להימנע משעות הצהריים המאוחרות בימים עמוסים – חלק מהתחנות נוטות להיסגר מוקדם יותר, במיוחד בתי מאפה ודוכני דגים.
זאנסה סכאנס מאמסטרדם (Amsterdam): סיור בטחנות הרוח ושווקי הגבינות
שייט בתעלות ומוזיאון סטדלייק (Stedelijk): סיור שייט בתעלות באמסטרדם
סיור מודרך במוזיאון היהודי באמסטרדם: המוזיאון היהודי – סיורים בעברית
שייט בתעלות ממוזיאון רייקסמוזיאום באמסטרדם: סיור בשפה העברית בהולנד
סימולטור טיסה 5 מימדים + שייט בתעלות באמסטרדם: כרטיס סיור משולב
גני קוקנהוף (Keukenhof Gardens): טיול יום מחוץ לאמסטרדם לגני הטוליפ
מיקום ודרכי הגעה לנקודת ההתחלה של הסיור 🚋📍
הסיור הקולינרי העצמאי ב־De Jordaan מתחיל באזור המרכזי של השכונה, במרחק הליכה קצר מהתעלות ומהרחובות הראשיים.
כדי להוציא את המקסימום מהסיור, חשוב להגיע לנקודת ההתחלה בצורה ברורה ונוחה. הנה כל מה שצריך לדעת כדי להגיע בקלות וללא עיכובים.
איך מגיעים בתחבורה ציבורית🚃
הדרך הפשוטה ביותר להגיע ל־De Jordaan היא באמצעות טראם או אוטובוס:
טראם קווים 13 ו־17 עוצרים בתחנת Marnixstraat, שנמצאת כ־4-5 דקות הליכה מנקודת ההתחלה.
אוטובוסים קווים 18, 21, 22 מגיעים לאותו אזור ומאפשרים ירידה נוחה בלי צורך בהליכה ארוכה.
התחבורה הציבורית באזור יציבה, תדירה, ומתאימה במיוחד אם יוצאים מאזור Amsterdam Centraal או מלונות במרכז העיר.
הגעה ברגל🚶♂️➡️
מי שמטייל כבר באזור המרכז יכול להגיע ל־De Jordaan ברגל.
ההליכה מתחנת Amsterdam Centraal לשכונה אורכת כ־15-18 דקות בקו ישר לאורך התעלות.
זה מסלול שטוח ונעים, עם שילוט ברור.
הגעה באופניים🚲
אמסטרדם היא עיר מושלמת לרכיבה, ו־De Jordaan מותאמת מאוד לאופניים.
יש חניות אופניים לאורך כל הרחובות העיקריים, במיוחד ליד Westerstraat ו־Rozengracht.
זה פתרון מומלץ במיוחד למי שמגיע מרחוק יותר, ורוצה לשלב רכיבה עם טעימות.
חניה לרכב🅿️
למי שמגיע ברכב פרטי, יש חניה ברחובות המקיפים את השכונה, אך יש לקחת בחשבון:
החניה יקרה יחסית בחלקים המרכזיים
לרוב קשה למצוא מקום פנוי בשעות הבוקר המאוחרות
פתרון טוב יותר הוא חניון Q-Park Europarking שנמצא במרחק הליכה קצר (כ־7 דקות).
איפה בדיוק מתחיל המסלול🏁
לאחר ההזמנה מקבלים קובץ PDF שבו מצוין במדויק:
שם התחנה הראשונה
הכתובת המדויקת
קישור Google Maps שמוביל בדיוק לדלת של המקום
המסלול מתחיל באחת מתחנות האוכל המרכזיות בשכונה, והקובץ הדיגיטלי מכוון משם לתחנה הבאה.
השכונה הכי קולינרית באמסטרדם De Jordaan
הסיור העצמאי ב־De Jordaan נותן חוויה שאי אפשר לקבל בשום מסלול מודרך: טעמים אותנטיים, חירות מלאה לבחור מה לאכול ומתי, גישה למקומות שהמקומיים באמת אוהבים, והבנה אמיתית של תרבות האוכל ההולנדית.
במקום לרוץ אחרי קבוצה -מתקדמים בקצב שלכם, בוחרים את המנות שמתאימות לכם, ומגלה פינות קולינריות שלא תמיד נכנסות למסלולי טיול רגילים.
השילוב בין שבע תחנות אוכל איכותיות, ניווט פשוט במפה דיגיטלית, טעמים הולנדיים אמיתיים, אווירה יורדאנית נינוחה ומרחקי הליכה קצרים – יוצר מסלול שגם טעים, גם פרקטי, וגם בלתי נשכח. הסיור מתאים לזוגות, למשפחות, לחובבי קולינריה ולמטיילים שרוצים לראות את אמסטרדם מעבר למרכז ההומה.
למי שמחפש פעילות כיפית באמסטרדם שמחייבת מינימום מאמץ ומקסימום חוויה – זה אחד המסלולים הכי מומלצים בעיר. טעים, פשוט, נגיש ומלא באופי הולנדי אמיתי.
