כפר הדייגים וולנדם – מדריך למטיילים

אם אתם מחפשים מקום ציורי, רגוע ושקט להעביר את החופשה שלכם, אתם חייבים להגיע לוולנדם כפר הדייגים. וולנדם אשר שוכנת במחוז צפון הולנד נמצאת על גדות אגם מרקרמר והיא אחת המקומות המתויירים ביותר בהולנד. וולנדם כוללת טיילת קסומה ורגועה עם ספינות מפרש ויאכטות במרינה, כרי דשא ירוקים ורחבים למראה כבשים, פרות וחיות המשק וכמובן הרבה בתי קפה קטנים, טחנות רוח, גבינות, תלבושות מסורתיות וכמובן קבקבי עץ הולנדיות.

מרחק קצר מאוד מאמסטרדם המוכרת, נמצא אחד הכפרים ההולנדיים היפים והשמורים ביותר במדינה. כפר דייגים קטן, ציורי, אשר שימר את המסורת ואת המראה האותנטי שלו למרות הפופולריות והתיירים. זהו כפר הדייגים וולנדם. ביופיו, מציע וולנדם למטייל הישראלי חוויה של שקט, מראות אירופאים והולנדיים קלאסיים, דגים טריים וטעימים, והרבה תרבות והיסטוריה.

הכפר וולנדם - Volendam

ההיסטוריה של וולנדם

בוולנדם כפר הדייגים, אשר שוכן בשטח ים הודות למערך הסכרים ישנה היסטוריה לא קטנה. כפר הדייגים וולנדם, מוכר הודות לאגדה הפופולארית שמספרת על ילד הולנדי שסתם באמצעות אצבעו את הסכר וכך הגן על חייהם של תושבי הכפר. סיפור זה מלווה את וולנדם שנים רבות וזה מה שהופך אותה למיוחדת כל כך. במקום תוכלו לראות ספינות ויאכטות בנמל העיר, לאכול במסעדות טובות, ליהנות מבתי המלון האיכותיים והציוריים ואף ליהנות ממגון אטרקציות שונות במקום.

וולנדם הוא כפר דייגים קטן לחופי אגם איסלמיר, שהזמן בו כאילו עצר מלכת. עד היום בנמל שלו אפשר למצוא ספינות דייג מסורתיות מעץ לצד יאכטות מכל העולם, ספינות מפרש ואלפי שחפים. על שפת האגם ממוקמת טיילת יפה, בתי קפה ומסעדות דגים טריות. הכפר עצמו מאופיין בבנייה הולנדית מסורתית, בתי עץ גבוהים וצבעוניים, סמטאות ציוריות, תעלות מים לרוב, גשרונים ועוד. בעבר, תושבי הכפר התפרסנו בעיקר מדיג. היום המצב כמובן שונה, ועיסוקם העיקרי הוא התיירות. וולנדם הוא אחד האתרים הפופולריים ביותר בצפון המדינה. למרות השינוי בעיסוק העיקרי, הדייג נותר מאפיין עיקרי של הכפר. עד לפני 15 שנים, ניתן היה לראות בכיכר המרכזית את המסחר בדגים הטריים שנמשו זה עתה מהים. בכפר מפוזרים דוכני אוכל רחוב המציעים אוכל הולנדי מסורתי. ההרינג נחשב למעדן ההולנדי המפורסם והאהוב ביותר. בדוכנים מוצעים גם מיני מאכלים אחרים שונים ומשונים, כמו למשל צלופח מעושן בלחמנייה (לא כשר, כמובן).

הכפר עצמו ממוקם באזור שהיה בעברו מוצף מים, כמו מרבית שטחה של הולנד. מערכת הסכרים המתוחכמת של הולנד ייבשה את האזור ואפשרה את הקמתו של הכפר. וולנדם הוא מקורה של האגדה המפורסמת, אודות הילד אשר שיחק לבדו בטבע וראה שמים מזרזפים מהסכר. הילד ידע שזרזיף המים עלול במהירות “לאכול” את הסכר ולפרוץ אותו, מה שיוביל להצפת הכפר כולו בנחשול אדיר. הילד חסם את החור שבסכר בעזרת אצבעו, ונותר לעמוד כך שעות רבות עד שהגיעו מהכפר לחפשו. בכך, הילד הציל, על פי האגדה, את חיי כל תושבי הכפר.

היכן נמצאת וולנדם?

וולנדם היא כפר דייגים אשר שוכן על גדות אגם מרקמר בהולנד. האגם עצמו אשר היה מפרץ פנימי של הים צפוני בעברו, והוקם במקום נמל העיר אדאם הסמוכה. במהלך השנים התייבשו בו דייגים ואיכרים ובראשית המאה ה-20 הפך למקום החביב על אמנים אשר התגוררו בעיירה כמו: פבלו פיאקסו, פייר אוגוסט רנואר ועוד. עקב נגישותו ונוחותו של הכפר והקרבה לאמסטרדם, ניתן לשלב אותו עם כפרים נוספים בסביבה כמו מארקן ואיידם וליהנות מחופשה מושלמת ומהנה.

ההגעה לוולנדם

כדי להגיע לוולנדם תצטרכו להיעזר בתחבורה ציבורית, מוניות או ברכב בפרטי. ההגעה לוונדם היא נוחה מאוד הודות למיקומה הנגיש והמרכזי בעיר שקרוב מאוד לאמסטרדם. לכן אם אתם רוצים להגיע אליה תוכלו לבחור את האמצעי שנוח ביותר עבורכם.

מתי כדאי להגיע לוולנדם?

וולנדם היא יעד תיירותי שכדאי להגיע אליה בחודשי הקיץ החמים. בחודשי יולי אוגוסט המעלות בוולנדם הן בין 21-22 כך שהיא נוחה ביותר לטיולים. במידה ואתם מגיעים בתקופה שבה המעלות הם 30 מעלות צלזיוס יש להמתין לשעות הערב הקרירות או הבוקר המוקדמות על מנת לא להיות חשופים לשמש החמימה ולהימנע מחום שמפריע ומקשה על הטיול. כמו כן, עדיף להימנע מלהגיע בחורף בחודשים דצמבר עד פברואר מאחר שהטמפרטורות נמוכות מאוד ונעות בין 5-6 מעלות צלזיוס בצהרי היום.

איפה ישנים?

ניתן לבחור לישון במלונות ליד וולנדם או בתוך הכפר. בכפר עצמו, המקום הפופולרי והיוקרתי ביותר הוא B&B CaSandra, הנעים והכפרי, שמציע חדרים מאובזרים במטבחון ועם מרפסת. המלון המשפחתי Hotel Old Dutch ממוקם מול מעגן וולדם, ומציע נוף יפה לים. מלון Van den Hogen הוא מלון בוטיק קטן אף יותר, ובו חמישה חדרים מפוארים במיוחד עם נוף יפה. אפשר, כמובן, לבחור שלא ללון בתור הכפר עצמו, ולבחור במלון באיור אדאם, מרקן או אפילו באמסטרדם הקרובה.

Booking.com

טיול בוולנדם – מה יש לעשות בכפר?

מה יש לעשות בוולדם

בוולנדם תוכלו ליהנות משקט נפשי בשילוב פעילויות שונות שיגמרו לחופשה שלכם להיות הכי מהנה וכיפית שיש. שילוב פעילויות שונות כגון: שייט באגם איסלמיר, ספורט ימי או טיול אופניים לאורך שפת האגם כולל מסלולי הליכה בשטחי מרעה וביקור במוזיאונים ומפעל הגבינות יעבירו לכם את הזמן בהנאה רבה ובכיף מרובה. כך שמעבר לכך תוכלו לצבור לכם חוויות רבות מהמקום.

לשאלה מה עושים בוולנדם יש תשובות רבות. הכפר במהותו שקט ופסטורלי, כך שמסיבות ומועדונים פחות ניתן למצוא כאן. עם זאת, לכפר יש היצע מרשים של אטרקציות, למבוגרים ולכל המשפחה.

מפעל הגבינות ומוזיאון הגבינות הם רק דוגמא לאטרקציות בוולנדם. המפעל והמוזיאון פועלים יחד, וצמודים זה לזה. במפעל הגבינות ניתן לערוך סיור חוויתי, בו נחשפים לתהליך ייצור הגבינה החל מהחליבה ועד לאריזה. במפעל, מוסברים תנאי הגידול של הפרות, ההשפעה שלהם על טיב הגבינה, אופן החליבה, וכו’. לאורך התהליך אפשר ללמוד כמה חלב צריך בכדי לייצר קילו גבינה (רמז: הרבה), אילו סוגי גבינות קיימים, מהו השימוש הנכון בעשבי תיבול, כיצד ניתן לשלוט בטעם ובארומה של הגבינה, מה קורה בתהליך ההבשלה ועוד. מוזיאון הגבינה, המשלים את המפעל, מתמקד יותר בהיסטוריה התרבותית של הגבינה. מתי, למשל, התגלתה הגבינה על ידי בני האדם? על אף שהתאריך לא ידוע בדיוק, ההערכה היא שהדבר ארע לפני יותר מששת אלפים שנה. המוזיאון מציג את שימושיה הראשונים של הגבינה בעולם, את ההכנה המסורתית והתיקה שלה, כלים ומכשירים אשר שימשו להכנתה ועוד.

מוזיאון וולנדם הוא אתר נוסף ששווה ביקור. הכפר, על אף היותו כפר דייגים, משך אליו לכל אורך שנות קיומו אמנים רבים. הפסטורליות והציוריות שלו היוותה השראה לציור, פיסול ועוד. המוזיאון מציג היסטוריה אומנותית מקומית זו. בנוסף, אגף במוזיאון מוקדש להצגת החיים הכפריים המסורתיים של בני הכפר. במוזיאון מוצגת דירה, המעוצבת על פי העיצוב המסורתי של לפני מאות שנים, ובה דמויות שונות ממלאות תפקידים מסורתיים שונים. עקרת הבית, הדייג, החקלאי הכפרי ועוד. מלבד זאת, אחת מהאטרקציות המרכזיות במוזיאון הוא עיצוב אומנותי של סמלים מכל רחבי העולם – ובכלל זה המנורה של ישראל –בעזרת פסיפס תוויות של סיגרים.

מלבד מוקדי עניין מרכזיים אלה, כדאי לעצור גם ב”חוויה של וולנדם”. המקום מציע חווית מציאות מדומה, המציגה את השיטפון הגדול שאירע באזור 1916. מוזיאון פלינגסאונד מתאים במיוחד לחובבי המוזיקה, ומוקדש כולו להיסטוריה של מוזיקת הפופ ההולנדית הטיפוסית ולסגנון המוזיקה המקומי.

האטרקציות שאסור לכם לפספס!

אם אתם חובבי אטרקציות מושבעים ולא מוותרים על טיול ללא אטרקציות, כדאי שתשימו לב לאטרקציות הבאות. בוולנדם תוכלו ליהנות ממגוון אטרקציות שונות אשר יעבירו לכם את הזמן בכיף וישאירו לכם חוויה וטעם של עוד. בין האטרקציות השונות תוכלו תמצאו את האטרקציות הבאות:

שייט בוולנדם- אחת האטרקציות המהנות ביותר בוולנדם היא שייט. את השייט יש לתאם מראש וכן ליהנות משלל פעילויות ספורט ימי נוספות בתשלום. במקום תוכלו למצוא ספינות דייג ישנות  וחדשות העשויות מעץ, יאכטות מכל רחבי העולם במרינה וכן ספינות מפרש אשר שטות לאורך האגם ועליהם תיירים.

מקומות היסטוריים שאסור לכם לפספס בלוונדם – אם אתם רוצים לחוות קצת את התקופה של פעם ישנם מקומות שאסור לכם להחמיץ. כנסיית Stolphoeve, שנוסדה בשנת 1658 וכנסיית סנט וינסנט הן הכנסיות שאסור לכם לפספס במהלך הטיול. הטיול בסמטאות השונות, הרחובות הצפופים שיוצרים מאין מבוך, תעלות המים והגשרים הם חלק בלתי נפרד מוולנדם. ועוד מקום היסטורי שאסור לכם לפספס בטיול זה האנדרטה לזכר הדייגים בשוק הדייגים, אשר נוסדה בשנת 1934 על מנת להנציח את היסטוריית הדייגים במקום והמרכזים והמכירות שהתבצעו בה.

שוק הדייגים- בשוק הדייגים תוכלו למצוא מבחר גדול ומגוון של דגים טריים, מזכרות ימיות מיוחדות ודוכני מזון. שוק הדייגים נמצא בלב וולנדם ובין היתר כוללת אנדרטה להנצחת פעילות הדייגים במקום אשר פועלים שנים כבר דורות רבים.

מוזיאון וולנדם (Volendams Museum)- מוזיאון וולנדם יחזיר אותכם לתקופת ההיסטוריה המעניינת של המקום ותוכלו לחוות אותם בזמן ההווה. באמצעות ציורי אומנות, מייצגים, שלטים , פסלים ופסיפסים מקוריים מאותה תקופה, תוכלו לחוות את התקופה בצורה הטובה ביותר ולהבין מה היה בזמנו. כמו כן, אם תשימו לב טוב טוב תוכלו לראות את המנורה שהיא סמלה של ישראל.

השכרת רכב בוולנדם- אם בא לכם לנסוע בוולנדם, תוכלו לשכור רכב ולהגיע לכפר ולהתנייד במהלך הטיול שלכם בקלות רבה. כמו כן, תוכלו להחנות בחניונים במקום שגובים 2.5 אירו לשעתיים ותצטרכו לרכוש כרטיס חניה כחול בחנויות השונות ולסמן בו את שעת החנייה. את השכרת הרכב יש לבצע מראש בשדה התעופה או באמסטרדם מאחר ובמקום עצמו אין חברות להשכרת רכב. בנוסף לכך, קחו בחשבון את הכניסות והיציאות מהעיר והפקקים בשעות השיא שהן בבוקר או ובערב. לכן חשוב שתתכנו מראש את הנסיעות שלכם בשעות בהן אין פקקים, או מקודם בבוקר או בשעות הצהריים המוקדמות.

מלון האמנות ספאנדר (Art Hotel Spaander)- מלון האומנות ספאנדר הוא אחד מהמלונות המפורסמים ביותר בוולנדם. במלון האומנות תמצאו 1400 יצירות של אומנים מקומיים. כמו כן, המלון עצמו הינו בעל עיצוב מיוחד אשר שומר מאז פתיחתו בשנת 1881.

מפעל הגבינות בוולנדם – Cheese Factory Volendam- סיור במפעל הגבינות בוולנדם היא חוויה מיוחדת ומהנה. במהלך הסיור במפעל הגבינות, תוכלו לקבל הסבר על תהליך הכנת הגבינות השונות, לסייר במוזיאון הגבינות ולראות את האוסף המרשים של הכלים שהשתמשו בהם להכנת גבינות לפני שנים רבות. כמו כן, תוכלו לטעום מהגבינות השונות במקום ואף לרכוש לכם כמה.

תרבות, דת, קולינריה

מלבד מוזיאונים אלה, ניתן למצוא בכפר כנסיות רבות, אשר נבנו בתקופות שונות לאורך ההיסטוריה. הכנסייה העתיקה ביותר היא כנסיית Stolphoeve, שנבנתה בשנת 1658. כנסיית סנט וינסנט היא אחת הכנסיות המרשימות ביותר של הכפר. כדאי לבקר גם באנדרטה המוצבת בשוק הדייגים, החל משנת 134. סביב האנדרטה התקיימו עד לא מזמן מכירות הדגים של הכפר. בשל עברו האומנותי, חובבי האומנות ישמחו למצוא בו מגוון גלריות ומוזיאוני אומנות קטנים, השווים ביקור. אין לצאת מוולנדם לפני שהצטלמת בבגדים הולנדיים מסורתיים – תמונה שחנויות הבגדים באזור הנמל ישמחו לסייע להוציא אל הפועל. כדאי לעצור להתרעננות וארוחה באחד מבתי הקפה או המסעדות של העיר. מסעדת SmitBokkum היא מסעדת דגים מומלצת, המציעה דגים טריים בבישול מקומי. לאחר כך אלה, כמובן שמומלץ מאוד לרדת מהטיילת והרחוב הראשי המתוייר, ולטייל בסמטאות הכפר האותנטיות והיפות.

מסעדות ואוכל רחוב

המטבח ההולנדי של וולנדם הוא מהים. בוולנדם תמצאו מסעדות רבות שבהם תוכלו ליהנות ממנות שונות אשר מבוססות על מגוון דגים טריים מהים וכן בתי קפה קטנים ונחמדים המציעים תפריט מגוון וטעים. המסעדות הכפריות המומלצות בעזור הן: SmitBokkum, Woltje’s Backerij, De Lunch, Restaurant Café van den Hogen, Restaurant Pieterman. בנוסף לכך, דוכני האוכל ברחוב יציעו לכם מבחר דגים מעושנים, הרינג, פנקייק ועוד.

בסביבת וולנדם

קרוב מאוד לכפר, ישנן אטרקציות נוספות בהן כדאי לבקר. אפשר לשוט במערכות וולנדם-מרקן לכפר הדייגים הסמוך, מרקן. על אף שמדובר בשני כפרי דייגים, הכפרים שונים מאוד זה מזה, ומציעים חוויה שונה. ביקור בעיירה השכנה, אדאם, יכול להיות מעניין במיוחד. אפשר לבקר בו בכנסייה הגדולה – שגודלה כגודל קתדרלה גדולה – בעלת המשמעות ההיסטורית. הכנסייה נבנתה בערך במאה ה-15, וגרמה פעמיים לשרפות ענק באזור. בשנת 1602 ו1699 התחילו שתי השריפות, ככל הנראה בעקבות ברק שפגע במגדל הכנסייה. הכנסייה שוקמה ונבנתה מחדש (אל דאגה, כיום היא בטיחותית גם בגשם), ומוצגים בה ויטראז’ים שנתרמו מרחבי הולנד כולה לאחר השריפות. כדאי להגיע גם למוזיאון אדאם, המציג ממצאים היסטוריים של קרמיקה, אדריכלות, בניית ספינות וחיי היומיום באזור.

רוצים לקבל את המדריך למטייל הישראל בהולנד?

לחצו על הכפתור וקבלו את המדריך בחינם!