אמסטרדם – טיפים, מסקנות והמלצות

הטיפים המרכזיים מטיול באמסטרדם: לקחת שכבת ביגוד קלה כי מזג האוויר מתחלף בין יום ולילה, לתכנן לפחות טיול יום אחד לכפרים הציוריים חיטהורן, וולנדם או זאנסה סכאנס, לאכול במסעדות שמסביב לכיכר דאם, ולזכור שהרכבות והטראמים מפסיקים לפעול סביב חצות ולכן כדאי שאפליקציית הזמנת מוניות תהיה מותקנת מראש.

הטיול המתואר כאן משלב את מרכז אמסטרדם עם יציאות קצרות לכפרים שמסביב, וכולל המלצות קונקרטיות על מקומות אוכל, מחירים אמיתיים ודרכי הגעה שנבדקו בפועל.

לצד זה יש דגש על פרטים קטנים שחוסכים זמן וכסף: מאיזו תחנה יוצא כל אוטובוס, כמה עולה כל שייט, ולאילו מקומות שווה להגיע דווקא בשעות הפחות עמוסות.

מה חשוב לדעת על מזג האוויר והלבוש באמסטרדם?

מזג האוויר באמסטרדם משתנה בתוך יום אחד בקלות מפתיעה - יום שמתחיל חם ושטוף שמש יכול להסתיים בערב קריר שדורש מעיל דק, ולכן שכבות ביגוד הן הכלל המנחה לכל טיול בעיר.

מי שמתכנן לחרוש קילומטרים סביב כיכר דאם ולאורך התעלות טוב יעשה אם ישאיר בתיק היום שכבה נוספת, גם אם היציאה מהמלון הייתה בבוקר חם במיוחד. ההבדל בין הטמפרטורה בצהריים לזו שבערב יכול להיות משמעותי, במיוחד כשהרוח מהתעלות מתחילה לנשוב.

מתי כדאי במיוחד להיות מוכנים

בימים מעוננים או אחרי גשם קליל הקור מגיע מוקדם מהצפוי. מי שמתכנן שייט בתעלות בשעות הערב, או הליכה ברובעי יורדאן ודה פייפ אחרי הצהריים, מרוויח מלקיחת מעיל דק גם אם השמש עדיין גבוהה בשמיים - השקעה קטנה שחוסכת קניית מעיל יקר בחנות תיירים ברגע האחרון.

כדאי גם לזכור שגשם קל וחולף הוא חלק מהשגרה בהולנד, כך שמעיל עם ברדס שימושי יותר ממטרייה גדולה שקשה לנהל בין הסמטאות הצפופות במרכז העיר.

אילו מסעדות שוות עצירה בסביבות כיכר דאם?

הבחירה הבטוחה ביותר בסביבות כיכר דאם היא לחלק בין כמה מסעדות קטנות ולא להסתפק בארוחה אחת גדולה - כל אחת מהן מתמחה במשהו אחר.

פסטה פקטורי - איטלקי כשר ליד שוק הפרחים

ליד שוק הפרחים הצף (Bloemenmarkt) פועלת מסעדה איטלקית בבעלות ישראלית שמגישה אוכל ברמה גבוהה, כשר, עם מלצרים שמכירים את התפריט בעברית. המסעדה לא תמיד מקבלת את התשומת לב שמגיעה לה, אבל מי שמחפש פסטה ופיצה איכותיות בלי לוותר על כשרות ימצא בה בית.

דה קלוס - סטייק וצלעות טלה ששווה את ההמתנה

מסעדת דה קלוס המפורסמת שווה ביקור למרות שהמלצרים ממהרים ולא תמיד סבלניים לשאלות ארוכות - הסטייק וצלעות הטלה מגיעים עם סלט מרענן ובגט חם מהתנור, וכדאי לבקש בנוסף תפוח אדמה שנצלה באש עם חמאה ורוזמרין.

רנה, בר בי והמסעדה הצמחונית

לקינוח, רנה מגישה צ'ורוס שנחשב לאחד הטובים באזור - עדיף לבקש את הנוטלה בצד ולא עליו כדי לשלוט בכמות. בר בי מציע תפריט שמאפשר להרכיב המבורגר בהתאמה אישית, ועל השולחנות מותקנים ברזי בירה בעלות של כ-10€ לליטר, עם אפשרות לרכוש גם כוס בודדת למי שלא רוצה להתחייב לליטר שלם. במרחק הליכה נמצאת גם מסעדה צמחונית שמזוהה בזכות חולצות עובדים שחורות עם כיתוב לבן - היא כמעט תמיד עמוסה, ולכן כדאי להגיע מוקדם או להזמין מקום מראש.

איך מגיעים לזאנסה סכאנס ולוולנדם ליום טיול קליל?

שני הכפרים הכי קלים ליום טיול קצר מאמסטרדם הם זאנסה סכאנס וולנדם - שניהם נגישים בתחבורה ציבורית רגילה בלי צורך ברכב שכור, וכל אחד נותן חוויה שונה לגמרי.

זאנסה סכאנס - טחנות רוח במרחק נגיעה

זאנסה סכאנס (Zaanse Schans) נמצאת כ-20 דקות רכבת מהתחנה המרכזית, בעלות של בסביבות 10€ לאדם, ולאחר מכן הליכה של רבע שעה שמלווה בריח מפעל הקקאו שנמצא ממש בכניסה לאזור. אחרי חציית הגשר נחשף נוף של שדות ירוקים, נהר שופע, בתים מסורתיים וכמובן טחנות הרוח - מקום מומלץ במיוחד לרכיבה על אופניים. מי שמעדיף סיור מודרך עם כניסה לטחנה וטעימת גבינות יכול להזמין מראש סיור חצי-יום מאורגן במקום להסתמך על תכנון עצמאי.

וולנדם - כפר הדייגים עם הוופל הבלגי

וולנדם (Volendam) מזכיר במשהו את עכו הישראלית - עיר נמל קטנה ונחמדה שידועה בזכות הוופל הייחודי שלה. ההגעה אליה מהתחנה המרכזית היא באוטובוס קו 391, נסיעה של כ-40 דקות בעלות של בסביבות 10€ לאדם. עדיף לבחור בוופל בלגי שמוכן במקום עם המון תוספות - כל תוספת עולה כ-2€ נוספים. שווה לשים לב גם לבתים לאורך הרחוב הראשי: כמעט בכל חלון ראווה יש עציץ או פסל קטן, כאילו יש תחרות שקטה בין השכנים על החלון הכי יפה.

מה הופך את חיטהורן ליעד טיול היום המיוחד ביותר בסביבה?

חיטהורן הוא היעד שהכי שווה לתכנן אליו יום שלם, בזכות שילוב נדיר של תעלות שקטות, בתי קש ונוף שנראה כמו גלויה - ולכן גם אחד היעדים המבוקשים ביותר לצילומים וסלפי.

ההגעה אל חיטהורן (Giethoorn) מהתחנה המרכזית באמסטרדם נעשית ברכבת, בעלות של בסביבות 41€ לאדם הלוך ושוב, בנסיעה של כשעה ורבע. יורדים בתחנת סטינוויק (Steenwijk), ובסנכרון מדויק ממתין שם אוטובוס קו 270 שממשיך לחיטהורן עצמה בנסיעה נוספת של כרבע שעה.

מה יש ליד הכניסה לכפר

מי שמגיע מכיוון התחנה ופונה ימינה נתקל מיד בסופרמרקט מצוין בשם Plus, שבו אפשר להצטייד בשתייה, פירות ועוגיות לפני שממשיכים בשיטוט ברגל בעיירה הציורית.

שייט קבוצתי עם מדריכים דוברי עברית

בהמשך השביל אפשר למצוא שני מדריכים מקומיים שמפתיע לגלות שהם דוברים עברית שוטפת - שייט קבוצתי איתם התברר כבחירה מוצלחת: הדרכה קלילה ומצחיקה, מחיר של בסביבות 8€ לאדם לשעת שייט, כולל משקה תה או קפה חם. הסירה מקורה אך עם חלונות פתוחים, כך שגם כשגשם מפתיע מגיע באמצע הדרך נשארים יבשים ברובם. למרות שבסירה יש כ-25 אנשים, התחושה עדיין קרובה לשייט פרטי. מי שרוצה להבטיח מקום מראש יכול להזמין את השייט מבעוד מועד. הביקור הסתיים בדג וצ'יפס במסעדה מקומית - חוויה סבירה אך לא יוצאת דופן, כך שכדאי לא לתלות בה ציפיות גבוהות מדי.

כדאי לשלב גם הארלם, יורדאן ודה פייפ באותו טיול?

כן, וזה אפילו לא עולה יותר - כרטיס הרכבת לחיטהורן מזכה בנסיעה חופשית בכל הולנד למשך 24 שעות, כך שאפשר להמשיך באותו היום ליעד נוסף בלי לשלם שוב.

הארלם (Haarlem) היא בחירה טובה למי שרוצה עיר יפה עם שדרת חנויות נחמדה ובתי קפה בכיכר המרכזית - חשוב רק לזכור שרוב החנויות שם נסגרות בשעה שש בערב, ולתכנן את הביקור בהתאם.

יורדאן, אובר-וסט ודה פייפ - אותו קונספט ברובעים שונים

בתוך אמסטרדם עצמה, רובעי יורדאן, אובר-וסט (Oud-West) ודה פייפ חולקים קונספט דומה של סמטאות מדליקות ובתי קפה קטנים, כל אחד עם אופי מעט שונה. מי שמחפש אווירה תוססת ופחות תיירותית ימצא בהם חלופה נעימה למרכז העיר הצפוף יותר.

ליידספליין עצמו עדיין נחשב תיירותי, אבל בעל אווירה אותנטית יותר משנדמה למי שמסתובב בו לראשונה - מועדון המילקוואג נמצא ממש מעבר לפינה, לצד ברים ובתי קפה נחמדים (לא כולל את רשת הבולדוג הידועה), והתחבורה הציבורית באזור הוכיחה את עצמה שוב ושוב כיעילה וקרובה לכל מקום.

איזה שייט בתעלות הכי משתלם ביום האחרון בעיר?

מומלץ לשריין את שייט התעלות ליום האחרון בעיר, כשכבר יש היכרות עם השכונות והכיוונים - כך ההסבר על האתרים לאורך הדרך מקבל משמעות נוספת.

חברת שייט שמזוהה בחולצות כתומות מציעה שייט של כשעה בעלות של בסביבות 16€ לאדם, עם הדרכה בסגנון סטנדאפ קליל שמעביר הרבה מידע על העיר מזווית פחות מוכרת - נקודת יציאה נוחה נמצאת ברחוב פרינסן (Prinsengracht), לא רחוק ממרכז העיר. מי שרוצה חוויה דומה יכול להזמין מראש שייט תעלות ממרכז אמסטרדם שיוצא מאזור התחנה המרכזית או מהמוזיאונים המרכזיים.

שייט בשעות אחר הצהריים המאוחרות מומלץ במיוחד כי האור על המים משתנה, וגם התור לעלייה לסירה בדרך כלל קצר יותר מאשר בבוקר.

איפה אוכלים בשר טוב ומבקרים בשוק הרחוב הישן של יורדאן?

למי שמחפש חוויית בשר ברמה גבוהה, מסעדת לונה (Luna) ברחוב לינדנגרכט 152 - נגישה בקו טראם 3 - נחשבת לבחירה בטוחה: השירות שם ברמה אחרת לגמרי, והאוכל מענג עד כדי כך שקשה למצוא לו מילים מדויקות. הבעלים נשוי לארגנטינאית, וזה ניכר באיכות הבשר.

ביום שבת כדאי לתאם את הביקור עם השוק שמשתרע על פני כל הרחוב - חוויה קסומה בפני עצמה, גם למי שלא מתכנן לקנות דבר, ופשוט נהנה מהאווירה של דוכנים, ריחות ואנשים מקומיים שיוצאים לקניות השבועיות שלהם.

השילוב בין ארוחת ערב איכותית בלונה לביקור בשוק השבת למחרת בבוקר יוצר יום שלם ברובע יורדאן שמרגיש רחוק מהתיירות הצפופה של מרכז העיר, למרות שהמרחק בפועל הוא רק כמה תחנות טראם.

אילו טיפים מעשיים חוסכים זמן וכסף באמסטרדם?

כמה הרגלים קטנים עושים הבדל גדול בטיול לאמסטרדם: הורדת אפליקציית הזמנת מוניות מראש, ידיעה מתי נסגרים מקומות, ובחירת סופרמרקט נכון לקניות היומיומיות.

תחבורה ומוניות

ההגעה משדה התעופה סכיפהול לתחנה המרכזית פשוטה מאוד - רכבת ישירה בעלות של בסביבות 5.5€ בנסיעה של כ-10 דקות בלבד. מומלץ להוריד מבעוד מועד את אפליקציית Uber, כי היא חוסכת זמן וכסף ברגעים שהרגליים כבר לא מסוגלות לעמוד בעוד הליכה. בלילה, אחרי שרשת הטראמים של GVB מפסיקה לפעול סביב חצות, אפשר לעלות על אוטובוס לילה או לקחת "מונית" אופניים - כדאי לדעת שרוב הרחובות במרכז בנויים על אבנים לא לגמרי סימטריות, כך שהנסיעה יכולה להיות משעשעת למדי, ותמיד שווה להתמקח על המחיר מראש.

קניות וסופרמרקטים

רשת הסופרמרקטים Jumbo מציעה מחירים מעולים, מגוון רחב וטריות שעולה לרוב על מה שמציעה רשת אלברט היין המוכרת יותר. לצרכי בית מרקחת, רשת Kruidvat מתפקדת כמו "סופר פארם" מקומי, עם מחירים שדומים לישראל ולעיתים אף נמוכים ממנה.

שעות פעילות ותצפיות

קופישופס נוטים להיסגר סביב אחת בלילה, מה שחשוב לדעת למי שמתכנן ערב יציאה מאוחר. נקודת תצפית יפה על העיר עם משקה ביד אפשר למצוא במלון הילטון אמסטרדם, בקרבת התחנה המרכזית. ומי שרוצה לצלם את השלט המפורסם I amsterdam בלי הצפיפות שיש סביב שלטים דומים במקומות מבוקשים כמו אדם לוקאאוט - כדאי לדעת שהוא מוצב כיום ביציאה משדה התעופה, בלי עוד מיליון אנשים שמנסים להיכנס לאותה תמונה.

מה חשוב לדעת לפני שמגיעים

• התחבורה הציבורית באמסטרדם וסביבתה יעילה מאוד, אבל כדאי לבדוק מראש את שעות הפעילות בלילה.
• כרטיסי רכבת ליעדים רחוקים כמו חיטהורן מזכים בדרך כלל בנסיעה חופשית בכל הולנד למשך 24 שעות.
• מומלץ להוריד אפליקציית הזמנת מוניות עוד לפני היציאה לטיול, כדי לחסוך זמן כשהרגליים כבר עייפות.
• ברוב הכפרים הקטנים סביב אמסטרדם החנויות נסגרות מוקדם יחסית, סביב שעה שש בערב.
• כדאי לקחת בחשבון שמזג האוויר יכול להשתנות מהותית בין הבוקר לערב, גם באותו היום.
• סופרמרקטים כמו Jumbo מציעים לרוב מגוון ומחירים נוחים יותר מרשתות אחרות.

טעויות שכדאי להימנע מהן

• לצאת לטיול יום שלם בלי מעיל דק, ולהיתפס בקור בלתי צפוי בערב.
• להניח שהתחבורה הציבורית פועלת כל הלילה - טראמי ה-GVB מפסיקים סביב חצות.
• להגיע לחנויות בהארלם או בכפרים הקטנים אחרי שש בערב ולגלות שהן כבר סגורות.
• לא לבדוק את תוקף כרטיס הרכבת לפני שממשיכים ליעד נוסף - לפעמים הוא כבר כולל נסיעה חופשית ביתר הולנד.
• להסתמך רק על הליכה בלי אפליקציית הזמנת מוניות מותקנת מראש, ולגלות שהרגליים כבר לא משתפות פעולה.
• לפספס את המסעדות הקטנות סביב כיכר דאם בגלל תור או עומס, בלי לתכנן שעת הגעה נוחה יותר.

שאלות נפוצות

מהי הדרך הכי פשוטה להגיע משדה התעופה סכיפהול למרכז אמסטרדם?

רכבת ישירה מהשדה לתחנה המרכזית, נסיעה של כ-10 דקות בעלות של בסביבות 5.5€ לכרטיס.

איזה טיול יום הכי כדאי לעשות מאמסטרדם?

זאנסה סכאנס לטיול קצר וקליל עם טחנות רוח, וולנדם לכפר דייגים עם וופל בלגי, וחיטהורן למי שרוצה שייט שקט ונוף ציורי במיוחד.

מתי נסגרות הקופישופס והחנויות באמסטרדם ובסביבתה?

קופישופס נוטים להיסגר סביב אחת בלילה, בעוד שברוב החנויות בהארלם ובערים קטנות אחרות בהולנד הסגירה כבר בשעה שש בערב.

האם יש מסעדות כשרות בקרבת כיכר דאם?

כן, פסטה פקטורי ליד שוק הפרחים מגישה אוכל איטלקי כשר עם מלצרים שמכירים עברית.

מה קורה אחרי שהטראמים מפסיקים לפעול בלילה?

רשת ה-GVB מפסיקה לרוב סביב חצות, ואז אפשר לעלות על אוטובוס לילה או לקחת מונית אופניים ברחובות המרכז - כדאי להתמקח על המחיר מראש.

כמה עולה שייט בתעלות באמסטרדם?

שייט קבוצתי מודרך של כשעה עולה בסביבות 16€ לאדם, ובחיטהורן שייט דומה באורך שעה יוצא בסביבות 8€ לאדם כולל משקה חם.

איפה הכי כדאי לצלם את השלט המפורסם I amsterdam?

השלט מוצב כיום ביציאה משדה התעופה סכיפהול, ושם אפשר לצלם אותו בלי הצפיפות שיש סביב שלטים דומים במקומות מבוקשים כמו אדם לוקאאוט.