דלפט – מדריך למטייל הישראלי

דלפט (Delft) היא עיירה היסטורית קטנה בדרום הולנד, כ-14 ק"מ דרומית-מזרחית להאג וכ-71 ק"מ מאמסטרדם, ומצטיינת בשילוב נדיר של אמנות, יצירה, היסטוריה וארכיטקטורה: כאן נולד וילהאם השתקן, כאן מיוצרת חרסינת דלפט בלו הכחולה-לבנה המפורסמת מהמאה ה-17, וכאן חי הצייר יאן ורמיר. עיר עתיקה קטנה שאפשר לחוות ברגל ביום אחד, בדרך בין אמסטרדם, האג ורוטרדם.

בהמשך: ההיסטוריה של וילהאם השתקן, מפעלי דלפט בלו הפעילים עד היום, כיכר השוק והתעלות, שתי הכנסיות הגדולות של העיר, מרכז ורמיר, אפשרויות ללינה ולאכילה, וטיולי יום קלים לרוטרדם ולהאג הסמוכות.

הצוות שלנו חוזר לדלפט שוב ושוב בזכות הקצב הרגוע שלה לעומת אמסטרדם ההומה, וממליץ עליה כתחנה של חצי יום עד יום שלם למי שכבר הכיר את הערים הגדולות של הולנד ומחפש עומק מקומי נוסף.

מה מייחד את דלפט ולמה לעצור בה בדרך בין אמסטרדם, האג ורוטרדם?

דלפט היא אחת הערים המיוחדות והמעניינות בהולנד, למרות שהיא לא גדולה - גרים בה כמאה אלף איש בלבד. העיר הוקמה במאה ה-12, במיקום נוח בין העיר האג לעיר רוטרדם: כ-14 ק"מ דרומית-מזרחית להאג וכ-71 ק"מ מאמסטרדם.

זו העיר שבה נולד וגדל וילהאם הראשון מאורנז', המוכר בשם וילהאם השתקן, ובה גם נרצח - ברצח הפוליטי הראשון והידוע ביותר בתולדות הולנד. מעבר להיסטוריה, דלפט מציעה שילוב נדיר של אמנות, יצירה וארכיטקטורה: כאן פועלים מפעלי חרסינת דלפט בלו הכחולה-לבנה המפורסמת, כאן חי וצייר יאן ורמיר, וכאן אפשר לשוטט בין תעלות עתיקות, גשרים קמורים וכיכר שוק תוססת.

מי בעצם צריך לבוא לדלפט?

הגודל הקומפקטי שלה הופך את דלפט ליעד מצוין לטיול יום ממרכז אמסטרדם, מהאג או מרוטרדם, וגם לעצירה נעימה של כמה שעות בדרך בין הערים. היא ידועה גם כעיר אוניברסיטאית, מה שמעניק לה אופי צעיר ותוסס לצד המראה ההיסטורי השמור, והיא פחות עמוסה בתיירים מאמסטרדם - כך שמתאימה למי שמחפש קצב רגוע יותר בלי לוותר על היסטוריה, אמנות וקניות איכותיות.

מה ההיסטוריה של דלפט ומדוע וילהאם השתקן כה משמעותי להולנד?

לדלפט חשיבות היסטורית עצומה עבור ההולנדים: בעיר גדל ונולד וילהאם השתקן, הנחשב לאב המייסד של האומה ההולנדית ולמלכה הראשון (סטטהאודר). בשנת 1566 הוכתר מלך חדש לספרד, ויחסו אל מחוזות הולנד שהיו תחת שליטתו היה קשה ונוקשה.

וילהאם הצליח, לאחר מאמצים רבים, לאחד את כל מחוזות הולנד למרד משותף במלך הספרדי, ובכך איחד את חלקיה המפוזרים של הולנד לגוף מדיני אחד. הולנד החדשה הכריזה על עצמאותה וקבעה את דלפט לבירת הרפובליקה הצעירה. שלוש שנים לאחר הצלחת המרד נרצח וילהאם בעיר בידי מתנקש ששכר מלך ספרד - הרצח הפוליטי הראשון והמתועד ביותר בתולדות הולנד.

למה יש לו המנון לאומי?

וילהאם השתקן נשאר דמות משמעותית בהולנד עד היום. ההמנון הלאומי של המדינה הוא שיר שנכתב לזכרו, וזהו ההמנון הלאומי העתיק ביותר שעדיין נמצא בשימוש מדיני רשמי. הוא קבור במרתף הכנסייה החדשה בדלפט, מקום שהפך מאז למקום קבורה של בני משפחת המלוכה ההולנדית וקרוביהם.

מה זה דלפט בלו ואיפה אפשר לראות את תהליך הייצור?

דלפט בלו היא החרסינה הכחולה-לבנה הייחודית לעיר, שהחלה להתפתח כאן כבר במאה ה-17 כחיקוי לכלי הפורצלן העדינים שהובאו מסין בידי ימאים הולנדים. תחת העיטורים הסיניים העדינים, יצרני דלפט בלו קישטו את כליהם באלמנטים הולנדיים מובהקים: טחנות רוח, פרחים, צבעונים, וגשרים מעל תעלות.

בעבר כלי החרסינה הללו היו יקרים מאוד, ורק בני המעמד הגבוה יכלו להרשות לעצמם לרכוש אותם. מתוך כ-30 המפעלים שפעלו בדלפט בעבר, נותרו היום רק שניים מרכזיים: רויאל דלפט, ודה דלפסטה פאו. בשני המפעלים אפשר לבקר בסיור מודרך או בסיור עצמאי עם אוזניית הדרכה, ולהתרשם מתהליך הייצור הידני של כלי החרסינה - תהליך שנמצא בשימוש עד היום. בסוף הביקור אפשר לקנות את המוצרים בחנות המפעל, ואת החרסינה הכחולה אפשר למצוא גם בחנויות רבות נוספות ברחבי העיר.

כמה עולה כרטיס למפעל רויאל דלפט?

כניסה למפעל ולמוזיאון של רויאל דלפט עולה בסביבות 20 יורו למבוגר, וכוללת בדרך כלל אוזניית הדרכה. מומלץ להזמין כרטיסים מראש בסופי שבוע ובעונת השיא כדי לא להמתין בתור.

מה יש לראות בכיכר השוק ובתעלות של דלפט העתיקה?

המקום המרכזי והיפה ביותר בעיר הוא כיכר השוק (Markt), המוקפת בבניינים היסטוריים יפים, בתי קפה ומסעדות. בימי שישי מתקיים בה שוק עשיר ותוסס שבו אפשר לקנות גבינות הולנדיות משובחות, פירות וירקות, ספרים, בגדים, עתיקות ועוד. מלבד השוק, יש במקום חנויות בוטיק וחנויות רחוב רבות המציעות את מרכולתה הייחודית של העיר, ובהן אפשר בקלות למצוא את החרסינה הכחולה המפורסמת של דלפט - מזכרת חובה מהעיר הקטנה.

מי שפספס את השוק בסוף השבוע לא צריך לדאוג: בימי שבת אפשר להגיע לשוק הפרחים המתקיים לאורך תעלות העיר, או לשוק הפשפשים המתקיים ליד הכנסייה הישנה, מהאביב ועד סוף הקיץ.

מה עם שיט בתעלות?

כמו כל העיר העתיקה וכמו כל הערים ההולנדיות, כיכר השוק וסביבתה מלאות בתעלות ששימשו בעבר נתיבי מסחר. היום שטות בהן סירות מועטות, וחלקן עברו הסבה לבתי קפה צפים נהדרים. מי שמעדיף לא לטייל ברגל יכול לבחור בשיט תעלות: בחודשי הקיץ, מאפריל עד אוקטובר, השיט יוצא בכל שעה עגולה מרחוב Koornmarkt ועובר ברוב האטרקציות שהעיר מציעה.

מה ההבדל בין הכנסייה החדשה לכנסייה הישנה בדלפט, וכדאי לטפס למגדל?

שמה של הכנסייה החדשה (Nieuwe Kerk) מטעה - "חדשה" לא ממש מתאר אותה, שכן היא נבנתה כבר במאה ה-16. היא נקראת כך רק כי היא החדשה מבין שתי הכנסיות הגדולות בעיר. הכנסייה מתהדרת במגדל פעמונים ענקי המתנשא לגובה 108 מטרים - השני בגובהו בהולנד - ומעוצבת בסגנון גותי. בראש המגדל שעון שמצלצל בכל שעה עגולה ב-18 פעמוניו, ומומלץ להאזין לצלצולים מאחד מבתי הקפה הסמוכים.

מי שקל לו על הרגליים יכול לטפס בעצמו למגדל: 376 מדרגות לולייניות מובילות כמעט אל ראשו, ולמעלה, בגובה 85 מטרים, מחכה תצפית יפה שממנה, בימים בהירים, אפשר לראות גם את רוטרדם ואת האג הסמוכות. מעבר לנוף, לכנסייה החדשה משמעות לאומית גדולה: במרתפה קבור וילהאם הראשון, שנרצח בעיר ב-1584, ומאז המקום משמש לקבורת בני משפחת המלוכה ההולנדית וקרוביהם - מקום הקבורה עצמו סגור למבקרים.

וכמה עולה הכניסה?

כניסה לשתי הכנסיות יחד עולה כ-10 יורו למבוגר, כרטיס טיפוס למגדל בלבד כ-7.5 יורו, וכרטיס משולב לכנסיות ולמגדל כ-15 יורו למבוגר; ילדים עד גיל 5 אינם רשאים לעלות למגדל. הכנסייה הישנה (Oude Kerk), לעומת זאת, נבנתה כבר במאה ה-13, בשנת 1246, והמקומיים קוראים לה "אודה קרק". זו כנסייה פרוטסטנטית הבנויה גם היא בסגנון גותי, ומגדל הפעמונים שלה מתנשא לגובה 75 מטרים בלבד - אך הוא מתהדר בפעמון הכבד ביותר בהולנד, שמשקלו 9 טון. היא בהחלט פחותה בחשיבותה מהכנסייה החדשה, אך כדאי לבקר גם בה.

מה רואים במרכז ורמיר, ומה הקשר של הצייר הנודע לדלפט?

יאן ורמיר, הצייר המפורסם שיצר את "נערה עם עגיל פנינה", היה יליד דלפט, וציוריו נוכחים כמעט בכל מקום בעיר. מרכז ורמיר (Vermeer Centrum) הוא מוזיאון המציג את מגוון ציוריו - מדובר ברפלקציות ולא בציורים המקוריים, שנרכשו לפני שנים על ידי מוזיאונים גדולים ועשירים יותר, אך המוזיאון מציג את חייו ופועלו של ורמיר באופן מעשיר ומעניין ומציע חוויה נעימה למבקרים.

מתי ובכמה אפשר לבקר?

מרכז ורמיר פתוח מדי יום בין השעות 10:00-17:00, וכניסה למבוגר עולה 15 יורו (הנחה לסטודנטים וילדים). הכניסה כוללת אודיו-גייד חינם במגוון שפות. מדובר בביקור של כשעה, שמשתלב בקלות עם סיור בכיכר השוק הסמוכה או עם ביקור במפעלי דלפט בלו.

פסטיבל דלפט סרוויט חייב להיכלל בטיול לדלפט לצעירים: הוא מתקיים בכל שנה בסוף השבוע האחרון של חודש ספטמבר, מרכזו בכיכר הסמוכה לכנסייה הישנה, והכיכר מתמלאת במוזיקה, דוכני אוכל מקומיים, תצוגות אופנה משעשעות ואווירה טובה.

דלפט למשפחות מומלצת מאוד גם היא: מעבר לכל האתרים שהוזכרו, שני מקומות מומלצים במיוחד הם גן בוטני מקסים ומוזיאון מדע אינטראקטיבי, שיכולים לספק לילדים שעות של כיף ועניין.

אילו אתרי אדריכלות היסטוריים כדאי לראות בדלפט?

חובבי ארכיטקטורה ובנייה ישנה ייהנו מאוד בדלפט - יש בעיר נקודות עצירה רבות מספור. כדאי מאוד להגיע לבית העירייה (Stadhuis): המבנה נשרף כליל במאה ה-17 ונבנה מחדש בסגנון רנסנסי, כשהשריד היחיד למבנה הישן הוא מגדל הפעמון ששרד מאז שנת 1300 ועד היום. בית העירייה מפורסם בתריסיו האדומים, בגילופים הייחודיים שבחזית הבניין ובעיטורי הזהב, ועוצב על ידי האדריכל ההולנדי הידוע הנדריק קייזר. כיום משרדי העירייה כבר לא נמצאים במבנה, שמשמש בעיקר כאולם חתונות למקומיים.

סביב בית העירייה נמצאים מבנים נוספים הידועים בעיצובם: מאחוריו נמצא בית השקילה הישן, המשמש היום כמשכן לתיאטרון של דלפט. ברחוב Voldersgracht הסמוך נמצא בית שוק הבשר, שנבנה בשנת 1660 ומפורסם בשל פסלי השוורים המוצבים בחזיתו. ברחוב הסמוך, Oude Delft, נמצא בניין מרשים שנבנה בשנת 1505 בסגנון גותי בידי אחד מעשירי העיר, ומשמש היום מקום מושבה של מועצת המים ההולנדית. הבניין הקרוב Het Wapen van Savoyen הוא מבנה רנסנסי שנבנה ב-1565 ומשמש כיום כארכיון העיר.

ומה עם גשר החמאה?

אתר אדריכלי מעניין נוסף הוא גשר החמאה - הגשר הארוך ביותר בעיר, שעליו נהגו בעבר למכור חמאה הולנדית, ומכאן שמו. לא כל מטייל יתלהב מסיור אדריכלי, אך מי שנהנה מדברים כאלה ימצא בדלפט עצירת חובה, ובמיוחד מומלץ סיור אדריכלי בעיר לזוגות.

אילו מלונות ומסעדות מומלצים בדלפט?

בדלפט כדאי לבחור מלון קודם כל לפי המיקום: העיר העתיקה קטנה וקשה להתנייד בה ברכב, ולכן מלון מרוחק יפגום בטיול. מלונות יוקרה של ממש אין בעיר עצמה - למי שמחפש מלון חמישה כוכבים מומלץ להתארח בהאג או ברוטרדם השכנות, במרחק נסיעה קצר מדלפט.

בין המלונות המומלצים בדלפט: מלון אמאספורט (Hotel de Emauspoort), מלון 3 כוכבים פשוט הממוקם מאחורי הכנסייה החדשה, שממנו קל להגיע לכל יעד בעיר; מלון קאסה ג'וליה (Casa Julia), עם מחירים מעט גבוהים יותר ועיצוב יפה המשלב אותנטיות וחדשנות; הוטל דה קופהאנדל (Hotel de Koophandel), מלון קטן במבנה היסטורי במרכז העיר, מוקף מקומות בילוי ומסעדות; והוטל גרנד קאנאל (Hotel Grand Canal), מלון 3 כוכבים נוסף עם חדרים נעימים ומיקום אידיאלי. מי שמעדיף דירת נופש יכול לבחור בדיזיינר לופט אפרטמנט אין דלפט סיטי סנטר (Designer Loft Apartment in Delft), המאובזרת היטב ומתאימה במיוחד למשפחות.

איפה כדאי לאכול?

מסעדת Stads-Koffyhuis היא מסעדה הולנדית אותנטית, מפורסמת בזכות הפנקייקים ההולנדיים הטעימים המוגשים כקינוח, ומומלצת במיוחד לארוחת בוקר או צהריים. מסעדת THUIS by Ladera מציעה חוויה הולנדית אותנטית אף יותר, עם בעלים מקומיים ואווירה מקומית בעיצוב הולנדי טיפוסי. מאפיית De Diamanten Ring היא המאפייה הנחשבת ביותר בעיר - אי אפשר לשבת בה ולאכול, אבל אפשר לקנות בה מאפים או ארוחת בוקר ולצאת אתם לטייל ברחבי העיר.

מתי הכי כדאי להגיע לדלפט ואיך מגיעים אליה?

מזג האוויר בדלפט דומה למזג האוויר בשאר הולנד: החורף קר, עם טמפרטורות סביב 5 מעלות, והקיץ קריר יחסית למטייל הישראלי, עם טמפרטורות סביב 20 מעלות. מבחינת מזג האוויר, הקיץ הוא העונה האידיאלית לביקור בעיר, אבל מי שמחפש מחירים נוחים יותר או פחות תיירים ייהנה דווקא מטיול בחודשי החורף הקרים.

אין טיסות ישירות לדלפט, אבל העיר קרובה מאוד לערים מרכזיות אחרות: שעת נסיעה מאמסטרדם, ו-15 דקות נסיעה מרוטרדם ומהאג. היא סמוכה גם לשדה התעופה סכיפהול, הקרוב להאג. אפשר להגיע לעיר ברכבת, ברכב שכור או אפילו באופניים בזכות הסמיכות לערים השכנות.

ואיפה חונים?

מכיוון שאין אפשרות לטייל במרכז דלפט העתיק עם רכב, מי שמגיע ברכב יצטרך לחנות ולהמשיך ברגל. בעיר ארבע חניות גדולות בתשלום, כולן במרחק הליכה מהעיר העתיקה.

מה חשוב לדעת לפני שמגיעים

• דלפט העתיקה קטנה מספיק כדי לסייר בה כולה ברגל או באופניים ביום אחד.
• אין להיכנס עם רכב שכור למרכז העיר העתיקה - חלק מהרחובות סגורים לתנועה וניתן לקבל קנס.
• כרטיסים למפעל רויאל דלפט, למרכז ורמיר ולמגדל הכנסייה החדשה משתלם להזמין מראש בסופי שבוע ובעונת השיא.
• בימי שישי מתקיים בכיכר השוק שוק עשיר, ובימי שבת אפשר למצוא שוק פרחים לאורך התעלות ושוק פשפשים ליד הכנסייה הישנה.
• מדלפט אפשר להגיע בתוך רבע שעה לרוטרדם ולהאג, ולכן קל לשלב אותה בטיול יום אחד באזור.
• בעיר עצמה אין מלונות יוקרה; מי שמחפש מלון חמישה כוכבים יבחר להתארח בהאג או ברוטרדם הסמוכות.

טעויות שכדאי להימנע מהן

• להגיע לדלפט העתיקה עם רכב שכור ולנסות לנסוע ברחובות הפנימיים.
• לפספס את הטיפוס למגדל הכנסייה החדשה בגלל 376 המדרגות - התצפית בגובה 85 מטרים שווה את המאמץ.
• לתכנן ביקור בסוף השבוע בלי לבדוק את שעות השוק בכיכר או את שוק הפרחים והפשפשים בשבת.
• לחפש מלון יוקרה בתוך דלפט עצמה במקום בהאג או ברוטרדם.
• לא להזמין מראש כרטיסים למפעל רויאל דלפט בעונת השיא ולהיתקל בתורים.
• לוותר על מרכז ורמיר בטענה שמדובר בציורים מקוריים - ולפספס את החוויה המעשירה על חייו ופועלו של הצייר.

שאלות נפוצות

מתי הכי כדאי להגיע לדלפט?

מזג האוויר בדלפט דומה למזג האוויר בשאר הולנד. החורף קר, עם טמפרטורות סביב 5 מעלות, והקיץ קריר יחסית למטייל הישראלי, עם טמפרטורות סביב 20 מעלות. הקיץ הוא העונה האידיאלית מבחינת מזג אוויר, אבל מי שמחפש מחירים נוחים או פחות תיירים ייהנה דווקא מביקור בחודשי החורף.

כמה זמן כדאי להקדיש לביקור בדלפט?

חצי יום מספיק כדי לראות את כיכר השוק, אחת הכנסיות ומפעל דלפט בלו אחד; יום שלם מאפשר גם לבקר במרכז ורמיר, לטפס למגדל הכנסייה החדשה ולסייר באתרי הארכיטקטורה של העיר.

איך מגיעים לדלפט מאמסטרדם, האג או רוטרדם?

מאמסטרדם הנסיעה כשעה, ומהאג ומרוטרדם כ-15 דקות בלבד, ברכבת או ברכב שכור; מרכז העיר העתיק עצמו נחווה רק ברגל או באופניים.

אפשר להיכנס עם רכב שכור לעיר העתיקה של דלפט?

לא מומלץ: חלק מהרחובות בעיר העתיקה סגורים לתנועה וניתן לקבל קנס. מי שמגיע ברכב יחנה באחת מארבע החניות הגדולות בעיר וימשיך ברגל.

מה ההבדל בין רויאל דלפט לדה דלפסטה פאו?

אלו שני המפעלים המרכזיים שנותרו מתוך כ-30 מפעלי דלפט בלו שפעלו בעיר בעבר. בשניהם אפשר לראות את תהליך הייצור הידני ולקנות חרסינה, ורויאל דלפט הוא הגדול והמבוקר מבין השניים.

יש בדלפט מלונות יוקרה?

לא ממש - מלונות היוקרה הקרובים ביותר נמצאים בהאג וברוטרדם השכנות. בדלפט עצמה אפשר למצוא מלונות בני 3 כוכבים ודירות נופש נעימות במיקום מרכזי.

כדאי לטפס למגדל הכנסייה החדשה?

כן, למי שקל לו על הרגליים: 376 מדרגות מובילות לתצפית בגובה 85 מטרים עם נוף עד רוטרדם והאג. ילדים עד גיל 5 אינם רשאים לעלות.